[오사카 라멘] 멘로쿠 미나미 모리마치

해산물을 와일드하게 손놀림으로 먹을 수 있는 전형적인 포토제닉 가게
댄싱크랩 오사카는 미국 남부 루이지애나 스타일의 해산물 레스토랑으로 메인은, 게나 새우, 조개등을 통째로, 매운맛을 선택할 수 있는 「댄싱크랩 시그니쳐」나 「부르블랭끄」등의 소스로 조리하여, 테이블 위에 펼쳐 놓고 칼이나 포크를 사용하지 않고 손으로 즐겁게 먹는 호쾌한 요리
활기가 있는 분위기 속에서 미국 남부에서 사랑받고 있는 ‘케이준 요리’를 바탕으로 아시아의 매운 맛으로 재해석한 요리, 술과 함께 맛있고 즐거운 시간을 가져보세요.

쫀득쫀득한 식감의 수제 파스타와 갓 구운 돌가마 피자가 대인기
점심 메뉴는 파스타나 피자를 선택할 수 있어 파스타는 5종, 피자는 4종 중 선택할 수 있는 저렴한 런치 세트
파스타는 다양한 재료를 활용하여 갈 때마다 새로운 맛을 만날 수 있고, 피자는 매장 내에 설치된 돌가마에서 구워내는 피자로 하프&하프도 가능
수제 생파스타 전문점 사누키야(Sanukiya)의 계열 식당으로 생파스타 전문점 킨보시 파스타(金星パスタ, Kinboshi Pasta)에서 리뉴얼 오픈

‘멘 니 히카리 오’은 지금 여성 손님들에게 인기 있는 아메리카무라에 위치한 라멘집으로 콘크리트에 나무 문과 일식 요정을 연상시키는 세련된 외관
손으로 쓴 듯한 귀여운 글꼴로 그려진 가게 이름은 간판뿐만 아니라 라면 그릇에도 인쇄되어 있어 요즘 트렌드 라멘 같은 느낌
대표 메뉴는 이름이 특징인 “합합(오리소바) <ヒップホップ(鴨そば)>“로 쿄토 오리와 일본 국내산 닭으로 육수를 우려낸 스프는 살짝 단맛이 나며 입맛이 부드러운 일품으로 면은 납작한 스트레이트 면을 사용하고 있고, 반들반들한 목넘김은 손이 멈추지 않는 맛으로 통통한 밀감이 느껴지는 식감은 가볍지만 씹히는 느낌으로 여성에게도 인기가 높은 이유