심해 BAR THE DEEP는 오사카에서 심해를 형상화한 수조와 술을 즐길 수 있는 컨셉의 바!
잠수함을 연상시키는 둥근 창문이 달린 입구 문을 열고 들어가면, 나타나는 크고 작은 수조들이 즐비한 신비로운 공간
매장에는 배경음악이 없어 수조에서 나오는 물소리만 들리는 차분한 분위기
추천 메뉴는 여성 주문 No1의 크림 치즈 with 메이플 시럽, 사바 샌드위치, 토르티야 피자
내가 살면서 바를 가본적이 없었고, 일본어는 커녕 영어도 잘 못해서 좌석이라도 앉아 있을 수 있으려나 싶었는데,
사장님이 밖에서 서성이던 나를 보고 들어와도 된다는 듯한 손짓을 하셔서 가까스로 들어왔다.
들어오자마자 안락하고 푸른빛이 가득…!
운좋게 첫 손님이어서 맨 우측에 앉아서 해마 자리를 차지했다.
(사장님께서 보는 제가 심심하지 않게 먹이도 뿌려주셨습니다 😆)
분위기는 사진에서 봤던것처럼 이뻣고, 피치 칵테일과 하이볼 또한 만족하면서 마셨다 :)
같이 시킨 생선 샌드위치는 되게 신선했는데, 한국인 입장에서는 쉽게 접하는 참치마요에서 생선이 업그레이드 되고 비릿함을 잡아주는 깻잎이 추가된 느낌이다.
특히 그 깻잎 향이 되게 독특하고 잘어울려서 안주에 되게 신경쓰셨다는걸 나또한 느꼈다. 한국에서의 깻잎이랑 다른 맛
(먹을땐 잘 모르는데 미묘하게 집오면 생각나는 맛, 또 오면 바로 시켜둘듯 하다)
외국인이어도 친절히 대해주셔서 좋았다.
내가 일찍와서 가게가 여유로웠는데, 다음 손님이 오시기까지 사장님과 번역 어플을 통해 서로 이야기를 했는데, 이점도 되게 재밋었다!!
고요한 분위기를 가진 bar 이니,
단체로 오기보다는 혼자거나 커플로 오시는걸 추천 @
다른 분들도 한 번 들리셔서 편안하게 즐기다 가셨음 좋겠다!
내가 살면서 바를 가본적이 없었고, 일본어는 커녕 영어도 잘 못해서 좌석이라도 앉아 있을 수 있으려나 싶었는데,
사장님이 밖에서 서성이던 나를 보고 들어와도 된다는 듯한 손짓을 하셔서 가까스로 들어왔다.
들어오자마자 안락하고 푸른빛이 가득…!
운좋게 첫 손님이어서 맨 우측에 앉아서 해마 자리를 차지했다.
(사장님께서 보는 제가 심심하지 않게 먹이도 뿌려주셨습니다 😆)
분위기는 사진에서 봤던것처럼 이뻣고, 피치 칵테일과 하이볼 또한 만족하면서 마셨다 :)
같이 시킨 생선 샌드위치는 되게 신선했는데, 한국인 입장에서는 쉽게 접하는 참치마요에서 생선이 업그레이드 되고 비릿함을 잡아주는 깻잎이 추가된 느낌이다.
특히 그 깻잎 향이 되게 독특하고 잘어울려서 안주에 되게 신경쓰셨다는걸 나또한 느꼈다. 한국에서의 깻잎이랑 다른 맛
(먹을땐 잘 모르는데 미묘하게 집오면 생각나는 맛, 또 오면 바로 시켜둘듯 하다)
외국인이어도 친절히 대해주셔서 좋았다.
내가 일찍와서 가게가 여유로웠는데, 다음 손님이 오시기까지 사장님과 번역 어플을 통해 서로 이야기를 했는데, 이점도 되게 재밋었다!!
고요한 분위기를 가진 bar 이니,
단체로 오기보다는 혼자거나 커플로 오시는걸 추천 @
다른 분들도 한 번 들리셔서 편안하게 즐기다 가셨음 좋겠다!
‘고쿠노 돈코츠 라멘 고조’는 묵직한 스프로 화제의 라멘 가게이지만, 깔끔하게 먹을 수 있어 여성에게도 추천
추천 메뉴는 ‘고조 라멘(小僧らーめん)’으로 가게 이름에 딱 맞는 진한 스프이지만 느끼하지 않고, 꼬불거리는 치지레멘(ちぢれ麺)에 함께 계속 먹게 되는 라멘
농도도, 「담백하게(あっさり)」, 「진하게(濃厚)」, 「매우 진하게(超濃厚)」 중에서 선택 가능
「돈코츠마제소바(豚骨まぜそば)」 「가라미 미소마제소바(辛味噌まぜそば)」도 인기 메뉴
외관부터 세련된 가게로 심플한 인테리어로 갖추어져 있어, 세련된 공간 설계가 매력인 ‘무기토 토리’
신선한 닭을 오랜 시간 끓여낸 도리빠이탄(鶏白湯) 육수를 에스푸마(Espuma)로 풍부하게 거품을 내어 닭의 풍미와 콜라겐을 최대한 끌어낸 납작한 일자 면과의 궁합이 뛰어난 담백한 라멘이 특징
레어 차슈와 야채 재료를 비롯해 임팩트 있는 큰 수제 그릇과 세련된 매장 인테리어에서 주인의 고집이 느껴지는 가게
특히 인기 있는 것이 매년 여름 한정 메뉴로 나오는 히야시콘스프멘(冷やしコーンスープ麺)으로 차갑게 마무리된 수제 가는 면과 크리미한 콘 스프에 토핑되어 있는 컬러풀한 야채나 바삭바삭한 연근 칩은 한 번 먹으면 중독되는 맛