[오사카 바] 샴페인 & 간장 바 플루트 플루트

오사카

[오사카 라멘] 라멘 진세이 제또

‘라멘 진세이 제또’는 오사카가 자랑하는 도리빠이탄(鶏白湯)의 전당으로 10년 이상 많은 분들에게 사랑받고 있는 라면 가게
인기 No.1의 라면은 ‘도리니코미소바(鶏煮込みそば)’로 닭뼈, 사슴고기와 물을 10시간 이상 끓여 맛을 응축시킨 진한 도리빠이탄(鶏白湯)
닭의 감칠맛이 입안에서 폭발하는 듯한 임팩트 속에서도 부드러움이 넘치는 맛
국산 밀로 수제로 만드는 중간 굵직한 스트레이트 면은 국물과 잘 어울리는 쫄깃함과 목넘김 식감이 인기
차슈의 두께는 약간 얇고 비계의 단맛을 느낄 수 있어 여성들도 먹기 좋은 것이 포인트

2022년 11월 07일 댓글 없음

교토

[일본 스타벅스] 쿄토 우지 뵤도인 오모테산도

유네스코 세계유산인 “뵤도인 오모테산도(平等院表参道)”에 위치한 사계절의 표정이 다른 정원을 갖춘 스타벅스
뵤도인(平等院)의 역사와 주위의 풍치, 정원을 남기면서 일본의 전통적인 건축 디자인을 표현하고, 오모테산도에서 후미진 위치에 건물을 비스듬히 배치하여 맞배지붕의 품격 있는 모습으로 손님을 맞이하여 정원을 바라보며 편안하게 매장을 찾을 수 있는 접근방식
바 주위에는 다실의 설비에 영감을 받은 선반과 교토 칠예와 원두 마대를 조합한 오리지널 아트 등 일본의 요소와 커피의 전통을 융합

2022년 09월 20일 댓글 없음

오사카

[오사카 라멘] 고쿠노 돈코츠 라멘 고조

‘고쿠노 돈코츠 라멘 고조’는 묵직한 스프로 화제의 라멘 가게이지만, 깔끔하게 먹을 수 있어 여성에게도 추천
추천 메뉴는 ‘고조 라멘(小僧らーめん)’으로 가게 이름에 딱 맞는 진한 스프이지만 느끼하지 않고, 꼬불거리는 치지레멘(ちぢれ麺)에 함께 계속 먹게 되는 라멘
농도도, 「담백하게(あっさり)」, 「진하게(濃厚)」, 「매우 진하게(超濃厚)」 중에서 선택 가능
「돈코츠마제소바(豚骨まぜそば)」「가라미 미소마제소바(辛味噌まぜそば)」도 인기 메뉴

2022년 11월 08일 댓글 없음

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愛佳 3 년 전

女性店員の接客態度が悪すぎる
ご飯やお酒が美味しくても不快な接客を受けると2度と行きたく無くなります

…

Marco Chow 3 년 전

Fabulous, amazing, extraordinary, creative, warm hearting restaurant.
First, please reserve before you go. This is not a regular restaurant, this is a bar like restaurant.

You can order sets, or a la carte, I recommend sets + rice with raw egg.

The chef purchased and tasted all the sauce from different manufacturers around Japan, from Kumamoto to Asashikawa, he infused the sauce with different western and Japanese food.

I told the chef, it is not easy to make good food, it is hard to make people happy because of good food, and it is almost impossible to make people excited, happy, and enjoy the food.

He made it.

I highly recommend this restaurant in Osaka.

tabeta pokori 3 년 전

접객 태도가 매우 나쁘다. 대중이자카야의 학생 아르바이트가 훨씬 낫습니다. 요리는 가격에 비해 양도 적고, 맛은 음 맛있지만, 자주 있는 수준입니다. 여기서 먹을 필요는 전혀 없습니다. 간장을 고집하고 있는 것도 듣고 있었습니다만, 간장 병이 지저분하게 줄지어 있을 뿐. 그런 누구나 할 수 있을까 생각해 버렸습니다. 쓰레기 가게입니다.

ダンディ辰男 3 년 전

아늑하고 친절합니다.
여전히 여자 받는 가게입니다.
1970년의 시야토우-라 피트 로트 실트를 마시고 감동‼ ️⤴️말로 표현할 수 없다. 색이 로마네 콘티라고 생각할수록 소믈리에도 놀랐다.
마개는 시간이 걸렸습니다. 어제, 샤토 마르고의 화이트 와인 2004 년 역시 품위 있고 맛있고, 아마추어의 나도 차이를 알았습니다!
어제, 테탄제 12년물을, 그에 맞추어 버라이어티한 간장을 곁들인 요리 즐겼습니다!

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