[오사카 라멘] 류키신 Rize 오사카 난바점

미슐랭 별 1개를 획득한 일본 요리점 「노구치 타로(野口太郎)」의 오너 노구치 타로씨가 프로듀스한 라면 가게 ‘노구치타로 라멘 기타신치본점’
라면 가게라고 생각되지 않는 “심플하고 모던한” 매장은 여성분들도 부담없이 라면을 즐길 수 있는 분위기
트러플 향을 즐길 수 있는 고구마튀김이 토핑되어 특별한 라면을 맛볼 수 있어 기타신지만의 고급스러운 라면

신사이바시 아메리카무라에 있는 아담한 오므라이스 전문점
진한 치즈와 트러플 향이 나는 치즈 리조또 스타일의 오므라이스와 무구니에서만 즐길 수 있는 다양한 오므라이스 라인업
양과 장소를 고려하면 다소 비싼 느낌을 부정할 수 없지만, 다소 비싸도 희귀한 오므라이스를 먹고 싶은 분들에게는 추천
※ 양이 적기 때문에 남성 혹은 배가 고프신 분에게는 곱배기를 추천

오사카 기타신지의 멋진 빌딩 지하에 있는 부드러운 조명의 만들어내는 차분한 분위기의 공간 “샴페인 & 간장 바 플루트 플루트”
샴페인은 상시 40종류, 간장은 일본 전국의 클래식한 간장에서 보기 드문 간장까지 약 80종류 이상이 갖추어져 있고,
깔끔하게 마시는 샴페인에 풍부한 향기와 부드러운 맛의 간장을 사용한 요리는 바로 동양과 서양의 융합
식사를 하는 동안 “인생에서 이렇게 간장에 대해서 생각해 본 적이 없다”고 단언할 정도로 의미있는 시간이 될지도..