DESTINATIONS
Youtube Instagram
도시사용설명서 루워커

[오사카 라멘] 카니 라멘 센몬텐 카스미 키타요시

  • 도시 / 오사카
140년이 넘는 역사를 맛볼 수 있는 라멘 가게 ‘카니 라멘 센몬텐 카스미 키타요시’
1879년 창업한 수산 가공회사 “기타요시 상점(北由商店)”이 게 요리 전문점 “카스미 기타요시”, 칸사이 최초의 게 다찌노미 “Casava”에 이어, “카스미(香住)의 게를 더 많은 고객이 부담없이 즐기면 좋겠다”라는 발상에서 오픈
효고의 카스미에서 어획된 홍게만을 사용하여 오랜 시간 정성스럽게 감칠맛 만을 짜낸 최상의 스프로 다른 곳에서 결코 맛볼 수 없는 특별한 라멘
맑은 국물에서 상상할 수 없을 정도로 게의 풍미를 느낄 수 있는 ‘카니시오라멘(蟹塩ラーメン)’을 추천하고, 정성스럽게 만들어진 ‘카니빠이탄라(蟹白湯ラーメン)’ 역시 가게 인기 No.1 메뉴이므로 체크 필수!
[오사카 라멘] 카니 라멘 센몬텐 카스미 키타요시

카니 라멘 센몬텐 카스미 키타요시의 기본 정보

명칭

  • (한글) 카니 라멘 센몬텐 카스미 키타요시
  • (영어) Kani-ramen-semmonten Kasumi Kitayoshi
  • (일어) 蟹ラーメン専門店 香住 北よし

주소

  • (영어) 102-ㅠ, 5-4-5, Tenjimbashi, Kita Ku, Osaka, 530-0041, Japan
  • (일어) 大阪市北区天神橋5-4-5 管北ハイツ 102-b

※ 구글 지도에서 현위치에서 이동경로를 확인할 수 있습니다.

구글 지도로 이동

가까운 역 (찾아가는 길)

◆ 【 Tanimachi Line 】 Tenjimbashisuji 6-chome Station(T18) 12번 출구에서 도보 2분 (120m)
◇ 【 JR Osaka Loo[ Line 】 Temma Station(JR-O10) 2번 출구에서 도보 5분 (380m)
◇ 【 Sakaisuji Line 】 Ogimachi Station(K12) 1번 출구에서 도보 6분 (480m)

그 밖의 정보

영업시간 / 정기휴일

◆ 영업시간 : 11:00~14:30, 18:00~22:00 (Last Orderr 21:30)
◆ 정기휴일 : 매주 수요일
※ 영업 시간・정기 휴일은 변경이 되는 경우가 있습니다.

이용 장면

# 혼자서 이용하기 편한

기타 정보

  • 【전화번호】 +81-6-6881-0181
  • 【좌석수】 10석 (카운터석 포함)
  • 【평균예산】 약 1,000
  • 【신용카드】 사용 불가
  • ○ 전석 금연
    ○ 13시30분, 21시를 기준으로 줄이 20인 이상인 경우에는 그 시점에서 줄을 서고 있는 고객까지로 입장 제한

현지인 이용 후기

'게 라멘' 도전
토요일 12:00에 텐마의 게 라멘 전문점 "카스미 키타요시(香住 北よし)"로
이곳은 카스미의 게 요리 맛집 '기타요시(北よし)'의 라면 전문점
'게라멘'이라는 특수한 장르에 과감하게 도전하고 이 도전에는 맛있게 먹음으로써 응원하고 싶어집니다.
'노코 카니 빠이탄 라멘(濃厚蟹パイタンラーメン)' 주문.
조금 걸쭉하고 진한 스프는 게와 게 내의 향과 맛이 제대로 느껴집니다.
베이스 스프는 닭인지 돼지인지 모르겠지만 감칠맛이 강한 빠이탄 수프.
차슈는 닭과 돼지 둘 다.
가는 스트레이트 면은 국물과 함께 조화를 이루며 목 넘김도 좋은 느낌.

'노코 카니 빠이탄 라멘(濃厚蟹パイタンラーメン)' 외에는 '카니 시오 라멘 (蟹塩ラーメン)'과 '시치사이 마제 소바 (七彩まぜそば)'로 총 3종류.

다음에는 담백하게 계열이라고 생각되는 '카니 시오 라멘 (蟹塩ラーメン)'을 먹어보도록 하겠습니다.
카스미(香住)에서 어획된 홍게를 제공하는 회사로 유명한 기타요시(北よし).
기타요시(北よし)에서 직용하는 라멘 가게.
막 오픈했을 때 인스타그램 등에서도 자주 볼 수 있었습니다.
텐마(天満)에 볼일이 있어서 가게 근처까지 와서 점심. 들어가자마자 매표기에서 식권을 구입
헤시코 밥이나 게 밥을 고를 수 있는 세트를 선택하고 라멘은 카니빠이탄(蟹白湯)으로
인스타그램이나 SNS에서 봤던 거랑 똑같은 그릇에 게 뚜껑.
게다리가 하나 들어가 있고 끝은 츠쿠네(つくね, 일본식 고기완자).
스프는 게의 풍미가 확실하게 느껴지는 부드러운 맛.
밥은 게밥을 선택.
밥 주걱으로 잘 저어준 후 그릇에 갖다 놓습니다.
이것 또한 게 맛 제대로.

※ 헤시코(へしこ)는 고등어를 소금에 절인 음식으로 후쿠이현의 향토요리
게 라멘은 먹어본 적이 없어서 두근두근
쇼유라멘, 시오라멘, 빠이탄 등이 있어 고민스러운 곳이지만 왠지 모르게 시오라멘(塩ラーメン)이 게의 맛을 직접 맛볼 수 있을 것 같은 느낌이 들어서 카니시오라멘(蟹塩ラーメン)으로 결정
식권을 구입하여 가게 안으로
카운터석만 있고, 먼저 있던 손님은 솥밥도 먹고 있습니다. (맛있겠다..)
가마솥밥은 짓는데 시간이 걸릴 것 같은데 점심으로 잘 되네~ 라고 생각했더니 라멘 도착
역시 게 전문점인 만큼 게가 통째로 한 그릇 주는구나~
일단 국물부터 먹으면 게의 풍미가 잘 나는 꽤 진한 짠맛으로 처음 먹어보는 맛이라 맛있어~
면은 가늘고, 알맞게 국물과 어우러져 술술 넘어가서 맛있습니다.

香住北よし

※ 이미지가 로딩되기까지 약간의 시간이 필요해요. 이미지가 표시될때까지 조금만 기다려주세요.
※ 인스타그램 해시태그로 표시되는 이미지로 현지인들의 게시물이 많아 외국어 그대로 표시됩니다.

관련 글

[오사카 이탈리아요리] 본 그란데 아리아
오사카

[오사카 이탈리아요리] 본 그란데 아리아

본 그란데 아리아는 계절에 상관없이 이용할 수 있는 테라스 석에서 온화한 강의 흐름을 즐기면서 느긋하게 파스타 등을 즐길 수 있는 매력적인 공간
이탈리아 유학파 요리장의 다양한 본격적인 이탈리아 요리와 풍부한 와인을 맛볼 수 있는 오사카 이탈리아요리 가게

더 보기 »
2022년 07월 13일 댓글 없음
[오사카 카레] 스파이스커리 테
오사카

[오사카 카레] 스파이스커리 테

한 번 맛보면 중독이 되는 맛으로 소문난 카레집
카레를 좋아하는 사람들이 추천하는 유명 가게 중의 유명한 카레 맛집
최근 화제가 되고 있는 대량의 고수가 들어간 카레를 비롯해, 스파이스도 독자적인 배합으로 연구하고 있어 이 가게에서만 맛볼 수 있는 오리지널 스파이스 카레의 맛은 각별함 그 자체
여러가지 맛을 조금씩 즐길 수 있는 아이가케(4종류 포함, あいがけ)를 추천. 팔각(Star Anise)의 향이 은은한 ‘팔각 삶은 달걀’도 카레와 너무 잘 어울리기 때문에 토핑으로 추천
매진되는 대로 영업을 종료하며, 매진 시 공식 트위터에 공지되오니 방문 전 체크

더 보기 »
2022년 12월 30일 댓글 없음
[오사카 라멘] 프란켄
오사카

[오사카 라멘] 프란켄

지금 세련된 라면으로 인기가 치솟고 있는 라멘 가게 ‘프란켄’
외관에는 ‘인스타그램 인기없는 라멘 집’이라고 눈길을 끄는 초롱을 내걸고 있지만 실제로는 인스타그램에서 지금 큰 주목을 받고 있는 라멘 가게
특히 여성들에게 인기 있는 것이 한정라멘 ‘아마카라 miso’.
라면 위에 쿵하고 소프트 아이스크림이 올려져 있는 이색 조합이 화제
소프트 아이스크림은 달콤한 양념으로 되어 있으며, 짭짤한 된장 스프과 섞이면 맛 좋은 단짠단짠 된장 맛이 완성
일반 메뉴인 닭, 돼지, 물만으로 정성껏 끓여낸 쇼유라멘도 일품

더 보기 »
2022년 11월 24일 댓글 없음
guest

0 댓글
Oldest
Newest Most Voted
인라인 의견
모든 댓글 보기
0
당신의 생각을 이야기해주세요x
()
x