[오사카 라멘] 무기 토 멘스케

‘고쿠노 돈코츠 라멘 고조’는 묵직한 스프로 화제의 라멘 가게이지만, 깔끔하게 먹을 수 있어 여성에게도 추천
추천 메뉴는 ‘고조 라멘(小僧らーめん)’으로 가게 이름에 딱 맞는 진한 스프이지만 느끼하지 않고, 꼬불거리는 치지레멘(ちぢれ麺)에 함께 계속 먹게 되는 라멘
농도도, 「담백하게(あっさり)」, 「진하게(濃厚)」, 「매우 진하게(超濃厚)」 중에서 선택 가능
「돈코츠마제소바(豚骨まぜそば)」 「가라미 미소마제소바(辛味噌まぜそば)」도 인기 메뉴

‘멘 니 히카리 오’은 지금 여성 손님들에게 인기 있는 아메리카무라에 위치한 라멘집으로 콘크리트에 나무 문과 일식 요정을 연상시키는 세련된 외관
손으로 쓴 듯한 귀여운 글꼴로 그려진 가게 이름은 간판뿐만 아니라 라면 그릇에도 인쇄되어 있어 요즘 트렌드 라멘 같은 느낌
대표 메뉴는 이름이 특징인 “합합(오리소바) <ヒップホップ(鴨そば)>“로 쿄토 오리와 일본 국내산 닭으로 육수를 우려낸 스프는 살짝 단맛이 나며 입맛이 부드러운 일품으로 면은 납작한 스트레이트 면을 사용하고 있고, 반들반들한 목넘김은 손이 멈추지 않는 맛으로 통통한 밀감이 느껴지는 식감은 가볍지만 씹히는 느낌으로 여성에게도 인기가 높은 이유

미슐랭 별 1개를 획득한 일본 요리점 「노구치 타로(野口太郎)」의 오너 노구치 타로씨가 프로듀스한 라면 가게 ‘노구치타로 라멘 기타신치본점’
라면 가게라고 생각되지 않는 “심플하고 모던한” 매장은 여성분들도 부담없이 라면을 즐길 수 있는 분위기
트러플 향을 즐길 수 있는 고구마튀김이 토핑되어 특별한 라면을 맛볼 수 있어 기타신지만의 고급스러운 라면