※ 구글 지도에서 현위치에서 이동경로를 확인할 수 있습니다.
※ 이미지가 로딩되기까지 약간의 시간이 필요해요. 이미지가 표시될때까지 조금만 기다려주세요.
※ 인스타그램 해시태그로 표시되는 이미지로 현지인들의 게시물이 많아 외국어 그대로 표시됩니다.
![[오사카 라멘] 멘야 고토리 히가시우메다](https://luwalker.kr/wp-content/uploads/2022/10/Menya-kotori-higashiumeda-300x300.jpg.webp)
닭뼈나 도리부시(鶏節)를 사용한 감칠맛이 특징인 끝까지 마셔버릴 것 같은 맛의 고급스러운 국물
포인트로 유자 껍질을 사용하고 있어 여성 취향의 맛이라고도 할 수 있는 국물
토핑인 ‘메추라기’가 인기이며, 3개, 6개, 9개 중에서 선택 가능
※ 도리부시(鶏節) : 가츠오부시처럼 닭을 가공해 깎은 것으로 푹신푹신한 가츠오부시와 같은 외형
![[오사카 라멘] 무기토 토리](https://luwalker.kr/wp-content/uploads/2022/11/Mugi-to-Tori-300x300.jpg.webp)
외관부터 세련된 가게로 심플한 인테리어로 갖추어져 있어, 세련된 공간 설계가 매력인 ‘무기토 토리’
신선한 닭을 오랜 시간 끓여낸 도리빠이탄(鶏白湯) 육수를 에스푸마(Espuma)로 풍부하게 거품을 내어 닭의 풍미와 콜라겐을 최대한 끌어낸 납작한 일자 면과의 궁합이 뛰어난 담백한 라멘이 특징
레어 차슈와 야채 재료를 비롯해 임팩트 있는 큰 수제 그릇과 세련된 매장 인테리어에서 주인의 고집이 느껴지는 가게
특히 인기 있는 것이 매년 여름 한정 메뉴로 나오는 히야시콘스프멘(冷やしコーンスープ麺)으로 차갑게 마무리된 수제 가는 면과 크리미한 콘 스프에 토핑되어 있는 컬러풀한 야채나 바삭바삭한 연근 칩은 한 번 먹으면 중독되는 맛
![[일본 스타벅스] 쿄토 우지 뵤도인 오모테산도](https://luwalker.kr/wp-content/uploads/2022/09/Starbucks-Coffee-Kyoto-Uji-Byodoin-Omotesando-298x300.jpg.webp)
유네스코 세계유산인 “뵤도인 오모테산도(平等院 表参道)”에 위치한 사계절의 표정이 다른 정원을 갖춘 스타벅스
뵤도인(平等院)의 역사와 주위의 풍치, 정원을 남기면서 일본의 전통적인 건축 디자인을 표현하고, 오모테산도에서 후미진 위치에 건물을 비스듬히 배치하여 맞배지붕의 품격 있는 모습으로 손님을 맞이하여 정원을 바라보며 편안하게 매장을 찾을 수 있는 접근방식
바 주위에는 다실의 설비에 영감을 받은 선반과 교토 칠예와 원두 마대를 조합한 오리지널 아트 등 일본의 요소와 커피의 전통을 융합
![[오사카 코코아 전문점] 코코아 숍 아카이 토리](https://luwalker.kr/wp-content/uploads/2022/07/COCOA-Shop-AKAI-TORI-1024x1024.jpg.webp)